Sensory evaluation: guide of good practice

Lignende værker

• Análisis de resultados en evaluación sensorial
  af: Murray Martinez, Ricardo Tomás, et al.
  Udgivet: (2000)
• Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos
  af: Pedrero F., Daniel L, et al.
  Udgivet: (1989)
• Sensory evaluation practices
  af: Stone, Herbert, et al.
  Udgivet: (2004)
• Sensory evaluation in quality control
  af: Civille, Gail Vance, et al.
  Udgivet: (1992)
• Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
  af: Lawless, Harry T.
  Udgivet: (2010)