Sensory evaluation: guide of good practice

פריטים דומים

• Análisis de resultados en evaluación sensorial
  מאת: Murray Martinez, Ricardo Tomás, et al.
  יצא לאור: (2000)
• Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos
  מאת: Pedrero F., Daniel L, et al.
  יצא לאור: (1989)
• Sensory evaluation practices
  מאת: Stone, Herbert, et al.
  יצא לאור: (2004)
• Sensory evaluation in quality control
  מאת: Civille, Gail Vance, et al.
  יצא לאור: (1992)
• Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
  מאת: Lawless, Harry T.
  יצא לאור: (2010)