Sensory evaluation: guide of good practice
Salvato in:
| Ente Autore: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
París
ACTIA
2001
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| Edizione: | 1a. ed |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
664.07 ACT 2001 |
|---|---|
| Copia 544313K |
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