Sensory evaluation: guide of good practice

Benzer Materyaller

• Análisis de resultados en evaluación sensorial
  Yazar:: Murray Martinez, Ricardo Tomás, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)
• Evaluación sensorial de los alimentos: métodos analíticos
  Yazar:: Pedrero F., Daniel L, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)
• Sensory evaluation practices
  Yazar:: Stone, Herbert, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)
• Sensory evaluation in quality control
  Yazar:: Civille, Gail Vance, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)
• Sensory Evaluation of Food Principles and Practices
  Yazar:: Lawless, Harry T.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)