APA način citiranja (7. izdanje)

Fennema, O. R. (2008). Química de los alimentos (3a. ed.). Acribia.

Čikaški stil citiranja (17. izdanje)

Fennema, Owen R. Química De Los Alimentos. 3a. ed. Zaragoza: Acribia, 2008.

MLA način citiranja (9. izdanje)

Fennema, Owen R. Química De Los Alimentos. 3a. ed. Acribia, 2008.