Química de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Fennema, Owen R (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Zaragoza Acribia 2008
Edición:	3a. ed
Subjects:	Composición de los alimentos Sistemas alimentarios Análisis de alimentos Tecnología de los alimentos
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Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
Número de Clasificación:	664 FEN 2008
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