Skip to content
VuFind
Prijava
Jezik
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Sámegiella
Монгол
Māori
Vsa polja
Naslov
Avtor
Tema
Signatura
ISBN/ISSN
Oznaka
Išči
Napredno
Química de los alimentos
Citiraj
Pošljite SMS
Pošljite email
Natisni
Izvozi zadetek
Izvozi v RefWorks
Izvozi v EndNoteWeb
Izvozi v EndNote
Dodaj v priljubljene
Permanent link
Química de los alimentos
Show other versions (2)
Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:
Fennema, Owen R
(Author)
Format:
Knjiga
Jezik:
španščina
Izdano:
Zaragoza
Acribia
2008
Izdaja:
3a. ed
Teme:
Composición de los alimentos
Sistemas alimentarios
Análisis de alimentos
Tecnología de los alimentos
Oznake:
Označite
Brez oznak, prvi označite!
Zaloga
Opis
Komentarji
Other Versions (2)
Podobne knjige/članki
Knjižničarski pogled
Komentirajte kot prvi!
Vaš komentar
Najprej se morate prijaviti
Podobne knjige/članki
Química de los alimentos
od: Belitz, Hans Dieter, et al.
Izdano: (1988)
Análisis moderno de los alimentos
od: Hart, F. Leslie, et al.
Izdano: (1991)
Análisis de los nutrientes de los alimentos
od: Osborne, D. R., et al.
Izdano: (1986)
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
od: Lewis, Michael J
Izdano: (1993)
Microstructural principles of food processing and engineering
od: Aguilera, José Miguel, et al.
Izdano: (1999)