Umami el mundo: el quinto gusto de la humanidad
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Ninomiya, Kumiko (autora) |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Rozin, Elisabeth (autora) |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
Londres
Cross Media Limited
2007
|
| Έκδοση: | 1a. ed |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
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