Delaplace, G., Loubière, K., Ducept, F., & Jeantet, R. (2015). Dimensional analysis of food processes (1a. ed.). ISTE Press Ltd.
Citace podle Chicago (17th ed.)Delaplace, Guillaume, Karine Loubière, Fabrice Ducept, a Romain Jeantet. Dimensional Analysis of Food Processes. 1a. ed. Londres: ISTE Press Ltd, 2015.
Citace podle MLA (9th ed.)Delaplace, Guillaume, et al. Dimensional Analysis of Food Processes. 1a. ed. ISTE Press Ltd, 2015.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..