Dimensional analysis of food processes

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Delaplace, Guillaume (Yazar), Loubière, Karine (Yazar), Ducept, Fabrice (Yazar), Jeantet, Romain (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Londres ISTE Press Ltd 2015
Oxford Elsevier 2015
Edisyon:1a. ed
Seri Bilgileri:Modeling and Control of Food Processes Set
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca de Alimentos - Colección General
Yer Numarası: 664.020113 DEL 2015 2015
Kopya Bilgisi 5447763 Kütüphanede Rezerve
Notlar:
  • Catalogado en:20180114