Dimensional analysis of food processes

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Delaplace, Guillaume (مؤلف), Loubière, Karine (مؤلف), Ducept, Fabrice (مؤلف), Jeantet, Romain (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Londres ISTE Press Ltd 2015
Oxford Elsevier 2015
الطبعة:1a. ed
سلاسل:Modeling and Control of Food Processes Set
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!