Dimensional analysis of food processes

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Delaplace, Guillaume (Autor), Loubière, Karine (Autor), Ducept, Fabrice (Autor), Jeantet, Romain (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Londres ISTE Press Ltd 2015
Oxford Elsevier 2015
Vydání:1a. ed
Edice:Modeling and Control of Food Processes Set
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!