Dimensional analysis of food processes

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: Delaplace, Guillaume (Awdur), Loubière, Karine (Awdur), Ducept, Fabrice (Awdur), Jeantet, Romain (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Londres ISTE Press Ltd 2015
Oxford Elsevier 2015
Rhifyn:1a. ed
Cyfres:Modeling and Control of Food Processes Set
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!