Dimensional analysis of food processes
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Londres
ISTE Press Ltd
2015
Oxford Elsevier 2015 |
| Ausgabe: | 1a. ed |
| Schriftenreihe: | Modeling and Control of Food Processes Set
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| Schlagworte: | |
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