Dimensional analysis of food processes

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Delaplace, Guillaume (Autor), Loubière, Karine (Autor), Ducept, Fabrice (Autor), Jeantet, Romain (Autor)
Format: Knjiga
Jezik:engleski
Izdano: Londres ISTE Press Ltd 2015
Oxford Elsevier 2015
Izdanje:1a. ed
Serija:Modeling and Control of Food Processes Set
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!