Dimensional analysis of food processes

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Delaplace, Guillaume (Autor), Loubière, Karine (Autor), Ducept, Fabrice (Autor), Jeantet, Romain (Autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Londres ISTE Press Ltd 2015
Oxford Elsevier 2015
Wydanie:1a. ed
Seria:Modeling and Control of Food Processes Set
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!