Dimensional analysis of food processes

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Delaplace, Guillaume (Author), Loubière, Karine (Author), Ducept, Fabrice (Author), Jeantet, Romain (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Londres ISTE Press Ltd 2015 Oxford Elsevier 2015
Izdaja:	1a. ed
Serija:	Modeling and Control of Food Processes Set
Teme:	Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Análisis dimensional
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!

Podobne knjige/članki