Dimensional analysis of food processes

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Delaplace, Guillaume (Författare, medförfattare), Loubière, Karine (Författare, medförfattare), Ducept, Fabrice (Författare, medförfattare), Jeantet, Romain (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Londres ISTE Press Ltd 2015 Oxford Elsevier 2015
Upplaga:	1a. ed
Serie:	Modeling and Control of Food Processes Set
Ämnen:	Industria alimentaria TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Análisis dimensional
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Lägg till första kommentaren!

Liknande verk