Dimensional analysis of food processes

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Delaplace, Guillaume (مؤلف), Loubière, Karine (مؤلف), Ducept, Fabrice (مؤلف), Jeantet, Romain (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Londres ISTE Press Ltd 2015
Oxford Elsevier 2015
الطبعة:1a. ed
سلاسل:Modeling and Control of Food Processes Set
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء: 664.020113 DEL 2015 2015
النسخة 5447763 متاح أحجز النسخة
ملاحظات:
  • Catalogado en:20180114