Dimensional analysis of food processes

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Delaplace, Guillaume (Автор), Loubière, Karine (Автор), Ducept, Fabrice (Автор), Jeantet, Romain (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Londres ISTE Press Ltd 2015
Oxford Elsevier 2015
Редактирование:1a. ed
Серии:Modeling and Control of Food Processes Set
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Подробно о фондах из Biblioteca de Alimentos - Colección General
Шифр: 664.020113 DEL 2015 2015
Копировать 5447763 Доступно Поместить задолженность
Примечания:
  • Catalogado en:20180114