Dimensional analysis of food processes

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Delaplace, Guillaume (Tác giả), Loubière, Karine (Tác giả), Ducept, Fabrice (Tác giả), Jeantet, Romain (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Londres ISTE Press Ltd 2015
Oxford Elsevier 2015
Phiên bản:1a. ed
Loạt:Modeling and Control of Food Processes Set
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Chi tiết quỹ từ Biblioteca de Alimentos - Colección General
Số hiệu: 664.020113 DEL 2015 2015
Sao chép 5447763 Sẵn có Đặt Giữ
Ghi chú:
  • Catalogado en:20180114