Cytowanie według stylu APA (wyd. 7)

Harris, R. S., & Karmas, E. (1975). Nutritional evaluation of food processing (2a. ed.). AVI Publishing Company, Inc.

Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)

Harris, Robert S., i Endel Karmas. Nutritional Evaluation of Food Processing. 2a. ed. Westport: AVI Publishing Company, Inc, 1975.

Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)

Harris, Robert S., i Endel Karmas. Nutritional Evaluation of Food Processing. 2a. ed. AVI Publishing Company, Inc, 1975.