Nutritional evaluation of food processing

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Harris, Robert S (VerfasserIn), Karmas, Endel (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Westport AVI Publishing Company, Inc 1975
Ausgabe:2a. ed
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Bestandsangaben von Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatur: 641.1 HAR 1975
Exemplar 5448433 Verfügbar Bestellen
Anmerkungen:
  • Catalogado en:20180114