Nutritional evaluation of food processing

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Main Authors: Harris, Robert S (Author), Karmas, Endel (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Westport AVI Publishing Company, Inc 1975
Edición:2a. ed
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 641.1 HAR 1975
Copia 5448433 Dispoñible Facer reserva
Notes:
  • Catalogado en:20180114