Nutritional evaluation of food processing

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Harris, Robert S (Author), Karmas, Endel (Author)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Westport AVI Publishing Company, Inc 1975
Edição:2a. ed
Assuntos:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Colección General
Área/Cota: 641.1 HAR 1975
Cód. Barras: 5448433 Disponível Localização
Observações:
  • Catalogado en:20180114