Gianola, C. (1987). La industria de la fruta seca, en almíbar y confitada (3a. ed.). Paraninfo.
Cita Chicago (17th ed.)Gianola, Carlo. La Industria De La Fruta Seca, En Almíbar Y Confitada. 3a. ed. Madrid: Paraninfo, 1987.
Cita MLA (9th ed.)Gianola, Carlo. La Industria De La Fruta Seca, En Almíbar Y Confitada. 3a. ed. Paraninfo, 1987.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.