APA (7th ed.) Citation

Schmidt-Herbel, H., Pennacciotti M., I., Mellar R., M. A., Zuccarelli P., M. T., Carrasco D., C., Jaña M., W., . . . Masson Salaue, L. A. (1979). Tabla de composición química de alimentos chilenos (6a. ed.). Servicio de Nutrición - Chiprodal.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Schmidt-Herbel, Hermann, Irma Pennacciotti M., María Angélica Mellar R., Maria Teresa Zuccarelli P., Cristina Carrasco D., Waldo Jaña M., Humberto Oliver A., Maria Cristina Guzman I., and Lilia Adriana Masson Salaue. Tabla De Composición Química De Alimentos Chilenos. 6a. ed. Santiago: Servicio de Nutrición - Chiprodal, 1979.

MLA (9th ed.) Citation

Schmidt-Herbel, Hermann, et al. Tabla De Composición Química De Alimentos Chilenos. 6a. ed. Servicio de Nutrición - Chiprodal, 1979.