Tabla de composición química de alimentos chilenos

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Schmidt-Herbel, Hermann (مؤلف), Pennacciotti M., Irma (مؤلف), Mellar R., María Angélica (مؤلف), Zuccarelli P., Maria Teresa (مؤلف), Carrasco D., Cristina (مؤلف), Jaña M., Waldo (مؤلف), Oliver A., Humberto (مؤلف), Guzman I., Maria Cristina (مؤلف)
مؤلفون مشاركون:	Departamento de Química y Tecnología de Alimentos (مؤلف), Facultad de Ciencias Química y Farmacológicas (مؤلف), Universidad de Chile (مؤلف)
مؤلفون آخرون:	Masson Salaue, Lilia Adriana (autora)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Santiago Servicio de Nutrición - Chiprodal 1979
الطبعة:	6a. ed
الموضوعات:	Alimentos COMPOSICION QUIMICA Química de los alimentos Análisis de los alimentos
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos -
رقم الاستدعاء:	664 SCH 1979
النسخة 5448352	متاح أحجز النسخة ملاحظات: Catalogado en:20180114