Tabla de composición química de alimentos chilenos

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Schmidt-Herbel, Hermann (Yazar), Pennacciotti M., Irma (Yazar), Mellar R., María Angélica (Yazar), Zuccarelli P., Maria Teresa (Yazar), Carrasco D., Cristina (Yazar), Jaña M., Waldo (Yazar), Oliver A., Humberto (Yazar), Guzman I., Maria Cristina (Yazar)
Kurumsal yazarlar:	Departamento de Química y Tecnología de Alimentos (Yazar), Facultad de Ciencias Química y Farmacológicas (Yazar), Universidad de Chile (Yazar)
Diğer Yazarlar:	Masson Salaue, Lilia Adriana (autora)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Santiago Servicio de Nutrición - Chiprodal 1979
Edisyon:	6a. ed
Konular:	Alimentos COMPOSICION QUIMICA Química de los alimentos Análisis de los alimentos
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca de Alimentos -

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca de Alimentos -
Yer Numarası:	664 SCH 1979
Kopya Bilgisi 5448352	Kütüphanede Rezerve Notlar: Catalogado en:20180114