Tabla de composición química de alimentos chilenos
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awduron: | , , , , , , , |
|---|---|
| Awduron Corfforaethol: | , , |
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Santiago
Servicio de Nutrición - Chiprodal
1979
|
| Rhifyn: | 6a. ed |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg
Tabla de composición química de alimentos chilenos
gan: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Cyhoeddwyd: (1985)
gan: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Cyhoeddwyd: (1985)
Tabla de composición química de alimentos chilenos
gan: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Cyhoeddwyd: (1974)
gan: Schmidt-Hebbel, Hermann, et al.
Cyhoeddwyd: (1974)
Food materials science and engineering
gan: Bhandari, Bhesh, et al.
Cyhoeddwyd: (2012)
gan: Bhandari, Bhesh, et al.
Cyhoeddwyd: (2012)
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
gan: Watson, David
Cyhoeddwyd: (1994)
gan: Watson, David
Cyhoeddwyd: (1994)
Extraction optimization in food engineering
gan: Tzia, Constantina, et al.
Cyhoeddwyd: (2003)
gan: Tzia, Constantina, et al.
Cyhoeddwyd: (2003)
Analytical methods for foods additives
gan: Wood, Roger, et al.
Cyhoeddwyd: (2004)
gan: Wood, Roger, et al.
Cyhoeddwyd: (2004)
Chemical and functional properties of food saccharides
gan: Tomasik, Piotr
Cyhoeddwyd: (2004)
gan: Tomasik, Piotr
Cyhoeddwyd: (2004)
Food processings operations and scale up
gan: Valentas, Kenneth J, et al.
Cyhoeddwyd: (1991)
gan: Valentas, Kenneth J, et al.
Cyhoeddwyd: (1991)
Flavor chemistry: thirty years of progress
gan: Teranishi, Roy
Cyhoeddwyd: (1999)
gan: Teranishi, Roy
Cyhoeddwyd: (1999)
Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes
Cyhoeddwyd: (2000)
Cyhoeddwyd: (2000)
Proteins in food processing
gan: Yada, R. Y
Cyhoeddwyd: (2004)
gan: Yada, R. Y
Cyhoeddwyd: (2004)
Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology
gan: Varnam, Alan H, et al.
Cyhoeddwyd: (1995)
gan: Varnam, Alan H, et al.
Cyhoeddwyd: (1995)
Química y tecnología de los alimentos
gan: Schmidt-Hebbel, Hermann
Cyhoeddwyd: (1960)
gan: Schmidt-Hebbel, Hermann
Cyhoeddwyd: (1960)
Food composition and analysis
gan: Triebold, Howard O, et al.
Cyhoeddwyd: (1963)
gan: Triebold, Howard O, et al.
Cyhoeddwyd: (1963)
Tabla de Composición de Alimentos
gan: Zacarías H., Isabel
Cyhoeddwyd: (2018)
gan: Zacarías H., Isabel
Cyhoeddwyd: (2018)
Food chemicals codex
Cyhoeddwyd: (1996)
Cyhoeddwyd: (1996)
The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
gan: Weaver, Connie M, et al.
Cyhoeddwyd: (2003)
gan: Weaver, Connie M, et al.
Cyhoeddwyd: (2003)
Draft international standard ISO - DIS 22000
Cyhoeddwyd: (2004)
Cyhoeddwyd: (2004)
Bubbles in food
gan: Campbell, Grant M, et al.
Cyhoeddwyd: (1999)
gan: Campbell, Grant M, et al.
Cyhoeddwyd: (1999)
Alimentos: composición y propiedades
gan: Astiasarán Anchía, Iciar, et al.
Cyhoeddwyd: (2000)
gan: Astiasarán Anchía, Iciar, et al.
Cyhoeddwyd: (2000)
Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
gan: Kretzschmar, Hermann
Cyhoeddwyd: (1961)
gan: Kretzschmar, Hermann
Cyhoeddwyd: (1961)
Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad
gan: Lees, R
Cyhoeddwyd: (1982)
gan: Lees, R
Cyhoeddwyd: (1982)
Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
gan: Sancho i Valls, Josep, et al.
Cyhoeddwyd: (1995)
gan: Sancho i Valls, Josep, et al.
Cyhoeddwyd: (1995)
Microbiología de los alimentos conservados por el frío
gan: Halbinger, Roberto E, et al.
Cyhoeddwyd: (1992)
gan: Halbinger, Roberto E, et al.
Cyhoeddwyd: (1992)
Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer
gan: Lees, R
Cyhoeddwyd: (1975)
gan: Lees, R
Cyhoeddwyd: (1975)
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
gan: Cox, Pat M
Cyhoeddwyd: (1987)
gan: Cox, Pat M
Cyhoeddwyd: (1987)
Análisis moderno de los alimentos
gan: Hart, F. Leslie, et al.
Cyhoeddwyd: (1991)
gan: Hart, F. Leslie, et al.
Cyhoeddwyd: (1991)
Química de los alimentos
gan: Badui Dergal, Salvador
Cyhoeddwyd: (1993)
gan: Badui Dergal, Salvador
Cyhoeddwyd: (1993)
Tecnología de la congelación de los alimentos
gan: Gruda, Zbigniew, et al.
Cyhoeddwyd: (1981)
gan: Gruda, Zbigniew, et al.
Cyhoeddwyd: (1981)
Química de los alimentos
gan: Fennema, Owen R
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Fennema, Owen R
Cyhoeddwyd: (2008)
Química de alimentos: manual de laboratorio
gan: Miller, Dennis D.
Cyhoeddwyd: (2001)
gan: Miller, Dennis D.
Cyhoeddwyd: (2001)
Análisis de los nutrientes de los alimentos
gan: Osborne, D. R., et al.
Cyhoeddwyd: (1986)
gan: Osborne, D. R., et al.
Cyhoeddwyd: (1986)
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado
gan: Lewis, Michael J
Cyhoeddwyd: (1993)
gan: Lewis, Michael J
Cyhoeddwyd: (1993)
Microbiología de los alimentos. Introducción
gan: Montville, Thomas J.
Cyhoeddwyd: (2009)
gan: Montville, Thomas J.
Cyhoeddwyd: (2009)
Química de los alimentos
gan: Belitz, Hans Dieter, et al.
Cyhoeddwyd: (1988)
gan: Belitz, Hans Dieter, et al.
Cyhoeddwyd: (1988)
Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
gan: Martínez Navarrete, Nuria, et al.
Cyhoeddwyd: (1999)
gan: Martínez Navarrete, Nuria, et al.
Cyhoeddwyd: (1999)
Microbiología de los alimentos. Fundamentos y fronteras
Cyhoeddwyd: (2001)
Cyhoeddwyd: (2001)
Manual de química y bioquímica de los alimentos
gan: Coultate, T. P
Cyhoeddwyd: (2007)
gan: Coultate, T. P
Cyhoeddwyd: (2007)
Durabilidad de los alimentos: métodos de estimación
gan: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Cyhoeddwyd: (1994)
gan: Cantillo Beato, Juan A, et al.
Cyhoeddwyd: (1994)
Food Processing Technology. Principles and Practice.
gan: Fellows, Peter J.
Cyhoeddwyd: (2017)
gan: Fellows, Peter J.
Cyhoeddwyd: (2017)