Tabla de composición química de alimentos chilenos

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Schmidt-Herbel, Hermann (Autor), Pennacciotti M., Irma (Autor), Mellar R., María Angélica (Autor), Zuccarelli P., Maria Teresa (Autor), Carrasco D., Cristina (Autor), Jaña M., Waldo (Autor), Oliver A., Humberto (Autor), Guzman I., Maria Cristina (Autor)
organizacja autorów:	Departamento de Química y Tecnología de Alimentos (Autor), Facultad de Ciencias Química y Farmacológicas (Autor), Universidad de Chile (Autor)
Kolejni autorzy:	Masson Salaue, Lilia Adriana (autora)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Santiago Servicio de Nutrición - Chiprodal 1979
Wydanie:	6a. ed
Hasła przedmiotowe:	Alimentos COMPOSICION QUIMICA Química de los alimentos Análisis de los alimentos
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Napisz pierwszy komentarz!

Podobne zapisy