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Tabla de composición química de alimentos chilenos

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Schmidt-Herbel, Hermann (Author), Pennacciotti M., Irma (Author), Mellar R., María Angélica (Author), Zuccarelli P., Maria Teresa (Author), Carrasco D., Cristina (Author), Jaña M., Waldo (Author), Oliver A., Humberto (Author), Guzman I., Maria Cristina (Author)
Corporate Authors:	Departamento de Química y Tecnología de Alimentos (Author), Facultad de Ciencias Química y Farmacológicas (Author), Universidad de Chile (Author)
Outros autores:	Masson Salaue, Lilia Adriana (autora)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Santiago Servicio de Nutrición - Chiprodal 1979
Edición:	6a. ed
Subjects:	Alimentos COMPOSICION QUIMICA Química de los alimentos Análisis de los alimentos
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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Tabla de composición química de alimentos chilenos por Schmidt-Hebbel, Hermann, Pennacchiotti Monti, Irma

Publicado 1985

Libro

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Tabla de composición química de alimentos chilenos por Schmidt-Hebbel, Hermann, Pennacchiotti Monti, Irma

Publicado 1974

Libro