Tabla de composición química de alimentos chilenos

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Schmidt-Herbel, Hermann (Author), Pennacciotti M., Irma (Author), Mellar R., María Angélica (Author), Zuccarelli P., Maria Teresa (Author), Carrasco D., Cristina (Author), Jaña M., Waldo (Author), Oliver A., Humberto (Author), Guzman I., Maria Cristina (Author)
Corporate Authors:	Departamento de Química y Tecnología de Alimentos (Author), Facultad de Ciencias Química y Farmacológicas (Author), Universidad de Chile (Author)
Outros autores:	Masson Salaue, Lilia Adriana (autora)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Santiago Servicio de Nutrición - Chiprodal 1979
Edición:	6a. ed
Subjects:	Alimentos COMPOSICION QUIMICA Química de los alimentos Análisis de los alimentos
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca de Alimentos -

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos -
Número de Clasificación:	664 SCH 1979
Copia 5448352	Dispoñible Facer reserva Notes: Catalogado en:20180114