Tabla de composición química de alimentos chilenos

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Schmidt-Herbel, Hermann (Autor), Pennacciotti M., Irma (Autor), Mellar R., María Angélica (Autor), Zuccarelli P., Maria Teresa (Autor), Carrasco D., Cristina (Autor), Jaña M., Waldo (Autor), Oliver A., Humberto (Autor), Guzman I., Maria Cristina (Autor)
organizacja autorów:	Departamento de Química y Tecnología de Alimentos (Autor), Facultad de Ciencias Química y Farmacológicas (Autor), Universidad de Chile (Autor)
Kolejni autorzy:	Masson Salaue, Lilia Adriana (autora)
Format:	Książka
Język:	hiszpański
Wydane:	Santiago Servicio de Nutrición - Chiprodal 1979
Wydanie:	6a. ed
Hasła przedmiotowe:	Alimentos COMPOSICION QUIMICA Química de los alimentos Análisis de los alimentos
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca de Alimentos -

Szczegóły zapisu Biblioteca de Alimentos -
Sygnatura:	664 SCH 1979
Egzemplarz 5448352	Dostępne Zamów Komentarze: Catalogado en:20180114