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Análisis sensorial de vinos: manual para profesionales

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Bibliographic Details
Main Author: Jackson, Ronald S (autor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza, España: Acribia, 2002.
Edition:1a. ed
Subjects:
Enología
Catas
Degustación
Vinos
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Biblioteca de Agronomía -

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Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación

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