Food science and technology

Նմանատիպ նյութեր

• Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading
  ‌: Birch, Gordon Gerard, և այլն
  Հրապարակվել է: (1986)
• Food Science
  ‌: Charley, Helen
  Հրապարակվել է: (1982)
• Transport properties of foods
  ‌: Saravacos, George D
  Հրապարակվել է: (2001)
• Handbook of food and bioprocess modeling techniques
  ‌: Sablini, Shyam S, և այլն
  Հրապարակվել է: (2007)
• Water management in the design and distribution of quality foods
  ‌: Roos, Yrjö H
  Հրապարակվել է: (1999)