Стиль цитування APA (7-ме видання)

Ibarz, A., & Barbosa-Cánovas, G. V. (2014). Introduction to food process engineering (1a. ed.). CRC Press.

Чикаго стиль цитування (17-те видання)

Ibarz, Albert, та Gustavo V. Barbosa-Cánovas. Introduction to Food Process Engineering. 1a. ed. Boca Ratón, FL, USA: CRC Press, 2014.

Стиль цитування MLA (9-ме видання)

Ibarz, Albert, та Gustavo V. Barbosa-Cánovas. Introduction to Food Process Engineering. 1a. ed. CRC Press, 2014.