Introduction to food process engineering
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Boca Ratón, FL, USA.
CRC Press,
2014
|
| Editie: | 1a. ed |
| Reeks: | Food Preservation Technology Series
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Fysieke beschrijving: | 697 páginas |
|---|---|
| ISBN: | 9781439809181 |