Introduction to food process engineering

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Main Authors: Ibarz, Albert (Author), Barbosa-Cánovas, Gustavo V (Author)
Format: Bog
Sprog:engelsk
Udgivet: Boca Ratón, FL, USA. CRC Press, 2014
Udgivelse:1a. ed
Serier:Food Preservation Technology Series
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!