Introduction to food process engineering

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Ibarz, Albert (Auteur), Barbosa-Cánovas, Gustavo V (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Boca Ratón, FL, USA. CRC Press, 2014
Editie:1a. ed
Reeks:Food Preservation Technology Series
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!