Introduction to food process engineering

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Ibarz, Albert (Автор), Barbosa-Cánovas, Gustavo V (Автор)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Boca Ratón, FL, USA. CRC Press, 2014
Редагування:1a. ed
Серія:Food Preservation Technology Series
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!