Introduction to food process engineering
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón, FL, USA.
CRC Press,
2014
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| Edición: | 1a. ed |
| Colección: | Food Preservation Technology Series
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
| Número de Clasificación: |
664.028 IBA 2014 |
|---|---|
| Copia 5539277 |
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Notas:
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