Introduction to food process engineering
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boca Ratón, FL, USA.
CRC Press,
2014
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| Édition: | 1a. ed |
| Collection: | Food Preservation Technology Series
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| Sujets: | |
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Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
| Cote: |
664.028 IBA 2014 |
|---|---|
| Exemplaire 5539277 |
Disponible
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Notes:
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