Introduction to food process engineering
Gardado en:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón, FL, USA.
CRC Press,
2014
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| Edición: | 1a. ed |
| Series: | Food Preservation Technology Series
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| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
| Número de Clasificación: |
664.028 IBA 2014 |
|---|---|
| Copia 5539277 |
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Notes:
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