Introduction to food process engineering
Na minha lista:
| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Ratón, FL, USA.
CRC Press,
2014
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| Edição: | 1a. ed |
| coleção: | Food Preservation Technology Series
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Agronomía - Mesón de Circulación
| Número de Chamada: |
664.028 IBA 2014 |
|---|---|
| Cópia 5539277 |
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