Handbook of drying of vegetables and vegetable products
保存先:
| 主要な著者: | , , |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Boca Ratón, FL, USA.
CRC Press,
2017
|
| 版: | 1a. ed |
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
類似資料
Mathematical modeling and numerical techniques in drying technology
著者:: Turner, Ian, 等
出版事項: (1997)
著者:: Turner, Ian, 等
出版事項: (1997)
Drying technology in agriculture and food sciences
著者:: Mujumdar, Arun S.
出版事項: (2000)
著者:: Mujumdar, Arun S.
出版事項: (2000)
Drying and dehydration of foods
著者:: Loesecke, Harry W. von
出版事項: (1955)
著者:: Loesecke, Harry W. von
出版事項: (1955)
Drying and dehydration of foods
著者:: Loesecke, Harry W. von
出版事項: (1943)
著者:: Loesecke, Harry W. von
出版事項: (1943)
Practical dehydration
著者:: Greensmith, Maurice
出版事項: (1998)
著者:: Greensmith, Maurice
出版事項: (1998)
Dehydration processes for convenience foods
著者:: Noyes, Robert
出版事項: (1969)
著者:: Noyes, Robert
出版事項: (1969)
Spray drying handbook
著者:: Masters, Keith
出版事項: (1979)
著者:: Masters, Keith
出版事項: (1979)
Obtención de fruta deshidratada sin anhídrido sulfuroso
出版事項: (1900)
出版事項: (1900)
Drying cereal grains
著者:: Brooker, Donald, 等
出版事項: (1974)
著者:: Brooker, Donald, 等
出版事項: (1974)
Concentration and drying of food
著者:: MacCarthy, Diarmuid
出版事項: (1986)
著者:: MacCarthy, Diarmuid
出版事項: (1986)
Food drying: science and technology: microbiology, chemistry, applications
著者:: Hui, Y. H, 等
出版事項: (2008)
著者:: Hui, Y. H, 等
出版事項: (2008)
Commercial fruit and vegetable products
著者:: Cruess, William Vere
出版事項: (1948)
著者:: Cruess, William Vere
出版事項: (1948)
Developments in handling and processing fish
著者:: Burgess, G. H. O
出版事項: (1965)
著者:: Burgess, G. H. O
出版事項: (1965)
Handbook of food engineering practice
著者:: Valentas, Kenneth J, 等
出版事項: (1997)
著者:: Valentas, Kenneth J, 等
出版事項: (1997)
Dehydration of products of biological origin
著者:: Mujumdar, Arun S.
出版事項: (2004)
著者:: Mujumdar, Arun S.
出版事項: (2004)
Advances in Food Dehydration
著者:: Ratti, Cristina
出版事項: (2009)
著者:: Ratti, Cristina
出版事項: (2009)
Drying and storage of agricultural crops
著者:: Hall, Carl W
出版事項: (1980)
著者:: Hall, Carl W
出版事項: (1980)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
著者:: Brennan, James G, 等
出版事項: (1998)
著者:: Brennan, James G, 等
出版事項: (1998)
Introducción a la ingeniería de los alimentos.
著者:: Singh, R. Paul, 等
出版事項: (2009)
著者:: Singh, R. Paul, 等
出版事項: (2009)
Manual de técnicas en histología vegetal
著者:: D'Ambrogio de Argüeso, Ana
出版事項: (1986)
著者:: D'Ambrogio de Argüeso, Ana
出版事項: (1986)
Advanced drying technologies
著者:: Kudra, Tadeusz, 等
出版事項: (2002)
著者:: Kudra, Tadeusz, 等
出版事項: (2002)
Advanced Drying Technologies
著者:: Kudra, Tadeusz, 等
出版事項: (2009)
著者:: Kudra, Tadeusz, 等
出版事項: (2009)
Modern Drying Technology
著者:: Tsotsas, Evangelos, 等
出版事項: (2009)
著者:: Tsotsas, Evangelos, 等
出版事項: (2009)
Dehydrating freestone peaches
著者:: Mrak, Emil Marcel, 等
出版事項: (1948)
著者:: Mrak, Emil Marcel, 等
出版事項: (1948)
Théorie et pratique du séchage industriel
著者:: Razous, Paul
出版事項: (1955)
著者:: Razous, Paul
出版事項: (1955)
Advances in drying
著者:: Mujumdar, Arun S.
出版事項: (1980)
著者:: Mujumdar, Arun S.
出版事項: (1980)
Fundamentals of food process engineering
著者:: Toledo, Romeo T
出版事項: (1991)
著者:: Toledo, Romeo T
出版事項: (1991)
Advances in preconcentration and dehydration of foods
著者:: Spicer, Arnold
出版事項: (1974)
著者:: Spicer, Arnold
出版事項: (1974)
The dehydration of food
著者:: Morris, Thomas Norman
出版事項: (1945)
著者:: Morris, Thomas Norman
出版事項: (1945)
El secado
著者:: Kneule, Friedrich
出版事項: (1966)
著者:: Kneule, Friedrich
出版事項: (1966)
El secado
著者:: Kneule, Friedrich
出版事項: (1982)
著者:: Kneule, Friedrich
出版事項: (1982)
Deshidratación solar de pimiento húngaro utilizando un túnel radia-convectivo
著者:: Schwartz, Marco
出版事項: (1995)
著者:: Schwartz, Marco
出版事項: (1995)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
著者:: Brennan, James G, 等
出版事項: (1970)
著者:: Brennan, James G, 等
出版事項: (1970)
Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
著者:: Brennan, James G, 等
出版事項: (1980)
著者:: Brennan, James G, 等
出版事項: (1980)
Introduction to industrial drying operations
著者:: Keey, R. B
出版事項: (1978)
著者:: Keey, R. B
出版事項: (1978)
Fundamentals of food process engineering
著者:: Toledo, Romeo T
出版事項: (1980)
著者:: Toledo, Romeo T
出版事項: (1980)