Damodaran, S., & Parkin, K. L. (2019). Fennema. Química de los alimentos (4ª. Edición.). Acribia.
Chicago-čujuhus (17. p.)Damodaran, Srinivasan, juo Kirk L. Parkin. Fennema. Química De Los Alimentos. 4ª. Edición. Zaragoza, España: Acribia, 2019.
MLA-čujuhus (9. p.)Damodaran, Srinivasan, juo Kirk L. Parkin. Fennema. Química De Los Alimentos. 4ª. Edición. Acribia, 2019.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.