Fennema. Química de los alimentos
保存先:
| その他の著者: | Damodaran, Srinivasan (編集者), Parkin, Kirk L. (編集者) |
|---|---|
| フォーマット: | 不明 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
Zaragoza, España:
Acribia,
2019.
|
| 版: | 4ª. Edición. |
| 主題: | |
| オンライン・アクセス: | Disponible Online |
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