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Fennema. Química de los alimentos

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Podrobná bibliografie
Další autoři:	Damodaran, Srinivasan (Editor), Parkin, Kirk L. (Editor)
Médium:	Neznámo
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Zaragoza, España: Acribia, 2019.
Vydání:	4ª. Edición.
Témata:	Alimentos > Composición > Análisis Tecnología de alimentos Bioquímica > Alimentos
On-line přístup:	Disponible Online
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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