Fennema. Química de los alimentos

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Damodaran, Srinivasan (Editor), Parkin, Kirk L. (Editor)
פורמט:	לא ידוע
שפה:	אנגלית
יצא לאור:	Zaragoza, España: Acribia, 2019.
מהדורה:	4ª. Edición.
נושאים:	Alimentos > Composición > Análisis Tecnología de alimentos Bioquímica > Alimentos
גישה מקוונת:	Disponible Online
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

אינטרנט

Disponible Online

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
סימן המיקום:	664 DAM 2019 664 DAM 2019
עותק 6	זמין ביצוע הזמנה
עותק 1	זמין ביצוע הזמנה
עותק 3	זמין ביצוע הזמנה
עותק 2	Checked out – תאריך החזרה: 07-17-2026 בקשת החזרה